AKTUELLE STELLENANZEIGEN
Werde Teil von ALINA'S
Bei uns treffen sich Kuba, Puerto Rico und die Dominikanische Republik auf einem Teller – und genau dieses Lebensgefühl wollen wir auch im Team spüren. Keine Fine-Dining-Steifheit, sondern Energie, gute Musik und ein Ort, an dem man gerne anpackt.
KÜCHE - VOLLZEIT
Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit
Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung und gute Erfahrung in der Küche mit – und behältst auch an vollen Abenden den Überblick. Bei ALINA'S arbeitest du an einer Karte, die karibische Aromen auf eine moderne, eigene Art interpretiert, und bist eine feste, verlässliche Größe in unserem Küchenteam.
DEINE AUFGABEN
- Zubereitung unserer Gerichte nach den Standards unserer karibisch inspirierten Karte
- Verantwortung für Mise en Place, Lagerhaltung und Warenbestellung an deinem Posten
- Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Enge Abstimmung mit dem Serviceteam für einen reibungslosen Ablauf
- Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung unserer Karte
DAS IST UNS WICHTIG
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und gute Erfahrung in der Küche.
- Übersicht und Ruhe – du behältst auch an vollen Abenden den Blick über deinen Posten.
- Neugier auf karibische Küche – Lust, dich in ihre Aromen und Techniken einzuarbeiten.
- Teamgeist – du hältst dein Team zusammen, auch wenn der Laden voll ist.
KÜCHE - TEILZEIT
Koch/Köchin (m/w/d) in Teilzeit
Du hast Lust, in der Küche mit anzupacken, und bringst bereits Erfahrung aus der Gastronomie mit? Eine abgeschlossene Ausbildung ist bei uns für die Teilzeitstelle nicht Voraussetzung – wichtiger ist uns, dass du weißt, wie es in einer laufenden Küche zugeht, und dich schnell in unsere Abläufe einfindest.
DEINE AUFGABEN
- Zubereitung unserer Gerichte nach den Standards unserer karibisch inspirierten Karte
- Mise en Place und Unterstützung bei Lagerhaltung und Bestellungen
- Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Enge Abstimmung mit dem Serviceteam für einen reibungslosen Ablauf
DAS IST UNS WICHTIG
- Küchenerfahrung aus der Gastronomie – eine abgeschlossene Ausbildung ist kein Muss.
- Neugier auf karibische Küche – Lust, ihre Aromen und Techniken kennenzulernen.
- Teamgeist – du unterstützt dein Team auch an vollen Abenden.
- Zuverlässigkeit – man kann sich auf dich verlassen, auch bei vollem Haus.
KÜCHE - AUSHILFE
Koch/Köchin (m/w/d) als Aushilfe
Du hast Lust, in der Küche mit anzupacken, neben Studium, Schule oder einem anderen Job? Eine abgeschlossene Ausbildung ist bei uns nicht Voraussetzung – wichtiger ist uns, dass du Spaß am Kochen hast und dich schnell in unsere Abläufe einfindest.
DEINE AUFGABEN
- Unterstützung bei der Zubereitung unserer Gerichte
- Mise en Place und Sauberhalten deines Arbeitsbereichs
- Mithilfe bei Spül- und Reinigungsarbeiten in der Küche
- Anlernen unter Anleitung unserer erfahrenen Köche
DAS IST UNS WICHTIG
- Erste Erfahrungen – Vorerfahrung in der Küche ist von Vorteil, aber kein Muss, wenn du Lust aufs Kochen mitbringst.
- Neugier auf karibische Küche – du bist offen, ihre Aromen und neue Techniken zu lernen.
- Teamgeist – du unterstützt deine Kollegen und packst mit an, wo es gerade brennt.
- Zuverlässigkeit – man kann sich auf dich verlassen, auch an vollen Abenden.
SERVICE - AUSHILFE
Servicekraft (m/w/d) als Aushilfe
Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste von der ersten Sekunde an wohlfühlen – mit echter Gastfreundschaft statt einstudierten Sprüchen. Mit deiner aufmerksamen und unkomplizierten Art berätst du unsere Gäste, servierst Drinks und Speisen und sorgst für eine entspannte Atmosphäre. Du arbeitest gerne im Team, bleibst auch dann souverän, wenn es voller wird, und hast Freude an richtig gutem Service.
DEINE AUFGABEN
- Beratung unserer Gäste zu Speisen, Drinks und Cocktails
- Servieren von Speisen und Getränken
- Kassieren und Abrechnen
- Vor- und Nachbereitung des Gastraums
- Unterstützung bei Pop-Ups und besonderen Events
DAS IST UNS WICHTIG
- Erste Erfahrungen – du hast eine Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie abgeschlossen oder bringst bereits erste Praxiserfahrung im Service mit. Auch Quereinsteiger mit Spaß an Gastronomie sind bei uns willkommen.
- Wissbegierigkeit – du bist neugierig auf unsere Cocktails, karibische Speisenkunde und den perfekten Service-Ablauf.
DAS BIETET DIR ALINA'S
Ein Team, ein Tisch
Bei ALINA'S sind alle Positionen gleich viel wert – ob Küche oder Service, Vollzeit oder Aushilfe. Wir sind ein Team, das sich gegenseitig den Rücken stärkt, nicht nebeneinander arbeitet. Dabei gestaltest du von Anfang an aktiv mit, statt nur mitzulaufen. Du bekommst Einblick in ein Konzept, das es in Fulda so noch nicht gibt, und die Chance, eine eigene Marke mitzuprägen – mit Pop-Ups, besonderen Events und immer wieder neuen Ideen, die über den klassischen Restaurantbetrieb hinausgehen.
ALINA'S ist ein Familienbetrieb. Was bei uns auf den Tisch kommt, hat seine Wurzeln auf drei Inseln – in den Rezepten, die über Generationen weitergegeben wurden, bevor sie bei uns zu etwas Eigenem zusammenfinden. Casual-chic statt Fine Dining, mit warmem Licht und echtem karibischem Lebensgefühl. Wenn du Lust hast, Teil echter Küche und Tradition in einem modern geführten Unternehmen zu sein, dann bist du bei ALINA'S genau richtig.
Lust, von Anfang an Teil von ALINA'S zu sein?
Schick uns deine Bewerbung an mail@alinas–restaurant.com - wir freuen uns auf dich.
Öffnungszeiten
Sonntag – DienstagRuhetag
Mittwoch17:00 – 23:00
Donnerstag17:00 – 23:00
Freitag17:00 – 24:00
Samstag17:00 – 24:00